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      簡單介紹面包糠

      簡單介紹面包糠

      • 分類:公司新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2020-07-21
      • 訪問量:0

      【概要描述】面包糠是什么,相信大家一定不是很了解。我們吃的炸雞翅、雞腿上面就有它。今天面包糠公司就帶領大家來了解一下關于面包糠方面的知識,讓大家知道面包糠的用途有哪些,面包糠的做法是什么,面包糠怎么做出來的。

      簡單介紹面包糠

      【概要描述】面包糠是什么,相信大家一定不是很了解。我們吃的炸雞翅、雞腿上面就有它。今天面包糠公司就帶領大家來了解一下關于面包糠方面的知識,讓大家知道面包糠的用途有哪些,面包糠的做法是什么,面包糠怎么做出來的。

      • 分類:公司新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2020-07-21
      • 訪問量:0
      詳情
        面包糠是什么,相信大家一定不是很了解。我們吃的炸雞翅、雞腿上面就有它。今天面包糠公司就帶領大家來了解一下關于面包糠方面的知識,讓大家知道面包糠的用途有哪些,面包糠的做法是什么,面包糠怎么做出來的。
      簡單介紹面包糠
        面包糠是一種廣泛使用的食品添加料,它在我們日常生活中受到人們的喜愛。那么大家知道面包糠有哪些吃法嗎?下面小編就介紹幾款面包糠的吃法。
        面包糠炸雞翅
        做法
        1、買來雞翅后洗干凈,新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時。
        2、把雞翅從冰箱拿出,倒掉多余的汁水,一個雞蛋取蛋白打散。
        3、每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。
        4、鍋中倒油燒熱后把雞翅放進去炸到金黃色后撈起。
        5、再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了。
        面包糠滾肉圓
        做法
        1、將五花肉切成肉末,將洋蔥切成末。
        2、將五花肉末和洋蔥倒入料理盆中,加入3克鹽、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黃酒,用筷子朝一個方向使勁攪勻。
        3、取適量肉末放在手中搓成肉圓,放在面包糠碗里均勻裹上面包糠,依次將所有的做好。
        4、在裹面包糠的同時,油鍋中倒入200毫升色拉油。
        5、油溫達5成熱時下入肉圓,小火炸肉圓,直至肉圓金黃色,撈起瀝干油裝盤即可。
        烹飪技巧
        1、做肉圓子要選擇3肥7瘦比例的肉,口感好。
        2、大料、孜然等香料粉沒有可不加,主要是考慮到有些孩子不喜歡豬肉自身的味道,用少量的香料粉可以適當的壓一下味。
        3、肉圓剛入油鍋時,油溫不可過高,以免一下子外焦里不熟。
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